◇健康・生活…お箸の正しい持ち方と食事マナーについて学ぼう！

子どもの食事マナー気になりますよね。この日は定期的に実施しているお箸の持ち方と食事マナーについて学びました。最初に食事マナーから学びました。食事マナーってどんなことがある？の問いに対して子どもたちは積極的に意見を出してくれました。差し箸、寄せ箸、肘をつく、足を上げる、口に入れたまま喋らない等など…途中子どもたちの中から「あ、おれや」「あ、自分かも」などの声も聞こえてきました。自覚できていいることだけでも素晴らしいですね。またなぜ食事マナーが大切なのか、なぜよく噛むことが大切なのか、その意味も伝えていきました。
次に子どもにモデルになって事前に撮影させてもらった動画を見てもらいました。すると「あ～肘ついとる～」「食器鳴らしてる～」などの指摘が入りました。動画を見るとよく分かりますよね。
お箸の持ち方でも動画を活用しました。正しい持ち方を覚えてから実践。いろんな素材の物をお箸で掴んで移していきました。「スポンジ簡単！」という子が多かったです。中にはビー玉も上手に掴めている子もいました。「もっと難しいのないの？」という強者も(ﾟдﾟ)！中でも嬉しかったのが、今まで箸がバッテンになってしまいうまく持てなかった子が「初めて持てた」と言ってくれたことです。
これをきっかけに日ごろからお箸の持ち方や食事マナーを意識してもらえるようになってくれると嬉しいですね(*^-^*)

◇安全計画…風水害における避難訓練を通じて防災に関する知識と技能を高めよう！

年に数回行われる避難訓練。この日は風水害における避難訓練を実施しました。初めての避難訓練を経験する子もいる中、まず、風水害はどんなものがあるのか、どういう状況になるのかといったところから話を進めていきました。竜巻などの場合、物が飛んできますね。そういった話をした時の子どもの反応としては「よけたらええやん」という子も何人かいます。そもそも立っていることもできないくらいなんだよというところから説明していきます。また、映像も見ることによって災害の怖さも知ってもらうことができました。避難するときに持っていくものは？「おはしもて」とは？子どもたちにも一緒に考えてもらいました。もう何度も訓練を受けている子は積極的に手を挙げて発表もしてくれました。
訓練内容と気をつけることを学んだあとは実際に避難場所まで移動しました。子ども達のペースで安全に歩くにはどのルートが適切か、指導員も考えながら引率しました。
訓練中は子ども達もルールを守って安全に行動することができました。スカイに戻っての振り返りでもきちんと守れたと自信を持ってくれたようです。
活動終わりにおやつを食べました。この日のおやつはカンパンです。避難訓練と言えばおやつにカンパン。カンパンが好きな子が多いスカイのメンバーからはニヤリの表情が見られました（笑）
和やかな雰囲気の中にもしっかりと訓練をして学ぶ。そういった活動となりました。子ども達がみんな安全でいられるよう今後も避難訓練を大事にしていきたいです！

◇健康・生活…みんなで美味しい焼きそばとお好み焼きを作ろう！

焼きそばとお好み焼き、鉄板焼きの王道を２種類という贅沢なメニューに挑戦しました。「広島風もええやん」という意見もありましたが、まずは王道の２種類をきちんと作っていきました。包丁やキッチンバサミを使って全員が野菜を切ることに挑戦しました。調理実習に慣れている子は「すごい、自分より上手や」と指導員をうならせる包丁さばき。慣れていない子は慎重に、指導員も手を添えたりして頑張りました。自分の分は自分で焼こう！失敗してもいいからね！をモットーに。失敗から学ぶのも調理実習だと思い、失敗を恐れずに挑戦してもらいました。「これ、どうやってひっくり返すの？」と分からないときは指導員に尋ねることもできました。心配な子には指導員が手を添えて一緒に行いました。みんなが上手に焼くことができました。そして待ちに待ったいただきます！先日の活動で取り組んだお箸の使い方と食事マナーも意識してもらいながら楽しく、美味しくいただきました。
最初は量を加減しておかわり方式を取りました。「もう一枚」「焼きそばもおかわりしたい」次々におかわりのリクエストが飛び交います。後半はリクエストに応えて広島風にも挑戦しました。まずは指導員が見本を見せます。お味の感想は「某スーパーの焼き芋みたい笑❓」「なんか甘い。たまごかな」「ママの方が美味しい」と。そして「自分もやってみたい」という子もいたので挑戦してもらいました。子どもが作ってくれた広島風も好評でした。
お腹がいっぱいになったら自分で食器も洗ってもらいました。準備から片付けまでが調理実習です。子ども達も嫌がらずに取り組んでくれました。
振り返りの場面で子どもたちに聞いたところこの日の３種類の中での一番人気は広島風でした。焼きそばを担当した子は「家でも作ってみたい」と言ってくれました。ここで学んだことをぜひお家でも実践してほしいと思います。これからも子ども達の“できること”“やりたいこと”が実現できるような調理実習にしていきたいと思います！